このページでは当家庭教師センター代表の日記・コラムを載せております。家庭教師とは関係のない事柄が入ってくることもありますが（というより殆ど関係ないです）、肩の力を抜いてご覧頂ければ幸いです。
目が悪いのは嫌である。裸眼で生活出来たらどんなに素晴らしいか・・・。はあー。でも悪くなってしまったものは仕方が無い。
目が悪くて良かったことが一つだけある。メガネをかけられる（？）ことである。当たり前だけど。
せっかく目が悪いのでメガネ選びには思いっきりこだわりたい。僕が所有しているメガネはすべてフランス人メガネデザイナーのアラン・ミクリのものだ。いろいろと集めていったらこんなに集まった（写真参照）。メガネも洋服と同じような感覚で日によって選びたいのである。まだまだ欲しいモデルがたくさんある。増えたらまたこのコーナーで紹介しようと思っている。
2009.8.4 家庭教師センター SGW 代表 佐藤 真史
僕は中華料理が大好きである。世界一の料理だと思っている。しかも、高級中華ではなく街の汚い中華料理屋で出してくれる庶民的な中華料理が好きなのである。
中華は何でも好きだが、昔から思っていることがある。レバニラについて・・・。（ニラレバという人もいるが・・・）店で出てくるレバニラだが、どう考えても「もやし」が多すぎる！！「レバニラ」というからにはレバーとニラが主役のはずだ。なのにもやしばかりでニラやレバーの比率が少なすぎる。いや、「もやし」が悪い訳ではない。その栄養価と食感の素晴らしさは僕も認めている。でもレバーやニラをもっと多くしてくれ！こんなにもやしばかりでは「レバニラ入りもやし炒め」と改名した方が良い。
写真は僕が作ったレバニラだ。やはり比率はこれぐらいが正しい！！
余談だが、中華鍋はすごい！あの丸い底には脱帽である。フライパンとちがい強い火力を隅々まで行き渡らせる形だ！さすが中国4000年の歴史だなあ。
2009.8.9 家庭教師センター SGW 代表 佐藤 真史
先日、車のオイル交換をした。自慢だが（？）自分で交換をしている。エンジンオイルに限らずATFオイル・デフオイル・パワーステアリングフルード・・・など殆ど自分でやる。
素人でも工具さえあればさほど難しい作業ではないのだが、一番の難関は「ジャッキ・アップ」である。オイルの交換には必ず車の下にもぐらないといけないので、車を持ち上げないといけない。つまり、ジャッキアップをしなければならないのだが、これがなかなか大変なのだ。僕も始めのうちはジャッキで持ち上げていたのだが、重労働だしかなりの危険を伴う。作業中に車が落ちれば確実に命を落とす。冗談抜きで毎年死者が出ている。
でも数年前に「ラダーレール」を購入しオイル交換の時にはこれを利用している。写真を見てもらうと分かるがタイヤの下にあるオレンジ色のものがそれである。要するに坂道になっており。それに車を載せてあげれば車が持ち上がるのである。手軽で安全なのでものすごく助かっている。単純なものだが重宝している。
2009.8.24 家庭教師センター SGW 代表 佐藤 真史
